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  • 池田屋 宇和‐

池田屋の飲み物:干しみかん


では、贅沢な干し物を使ったメニューをご紹介いたします。

材料はこちら

・干しみかん

・グローブ

・グラニュー糖

・アッサムティー

干しみかんにグローブをさします。

グラニュー糖をまぶして

グラニュー糖の甘さが、みかんの甘酸っぱさを引き立ててくれます。

紅茶のコツは

カップを暖めておくこと

沸きたてのお湯をつかうこと

白い器をつかうこと

です。

カップに干しみかんをセットして

アッサムティーを注いで完成。

『干しみかんのアッサムティ』

グローブの香りとみかんのほろ苦さ、甘酸っぱさがよく合います。

寒い冬にオレンジ色で、見た目にも温まれる飲み物。

いかがでしょうか。

ではまた次回。


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